遵循古法熬煮 .非一般市面上使用色素.化學的成分喔!

具有清肺、解渴降低血壓作用清腸胃、防止腹瀉.、可幫助消化、

增進食慾等功效 

酸梅性溫味酸，含有非常豐富的有機酸，如蘋果酸、檸檬酸等。其中，

還有一種枸櫞酸，能有效地抑制乳酸的產生。而身體內乳酸含量過高，

是導致人疲勞的重要原因 

喝點酸梅湯可以迅速消除疲勞、恢復體力，並且酸梅還有極強的抗菌力。

    材料以陳年烏梅搭配青梅與甘草等中藥材熬煮數個小時，讓湯汁

充分吸收酸梅的香味。甘醇的滋味是夏日最棒的消暑勝品。

冰糖的選擇是用未漂白的冰糖，水也一定是煮沸過，
且冷卻的過程中不添加冰塊。